Infirmière clinicienne spécialisée à l’hôpital St. Peter’s Hospital à Hamilton et enseignante au Collège Georgian, Mahoganie possède une vaste expérience en tant qu’éducatrice et consultante en soins palliatifs. Elle a été bénévole au sein de l’Association des infirmières et infirmiers autorisés de l’Ontario (AIIO) et de l’Association canadienne des soins infirmiers palliatifs, où elle a occupé divers postes de direction, dont celui de présidente. Elle est titulaire d’une maîtrise en bioéthique et a participé à la rédaction de plusieurs guides de bonnes pratiques de l’AIIAO. L’une des pierres angulaires de sa pratique est la défense de l’équité et de l’accessibilité des soins palliatifs pour toutes les personnes qui pourraient en bénéficier. Elle a reçu plusieurs prix durant sa carrière. En dehors du travail, elle est arbitre pour la Niagara Roller Derby League.